alpha pi Organic Bio Extra Virgin Olivenöl mit Health Claim 500ml

Besondere Bio Qualität, streng limitiert
Februar Sale:
inkl. 7.0% MwSt.
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Alpha Pi Organic ist ein sortenreines Premium Gourmet natives Olivenöl extra, das aus unreifen, biologisch angebauten Oliven der Sorte Koroneiki hergestellt wird. Es hat bereits mehrere internationale Auszeichnungen für seine hervorragende Qualität und seinen einzigartigen und intensiven Geschmack erhalten. Kenner werden die intensiven Aromen von frischen Oliven, Rucola, Kräutern, grünem Pfeffer und Chicorée wahrnehmen sowie seinen leicht scharfen und würzigen Geschmack.

Die Oliven werden per Hand gesammelt, sortiert und noch am selben Tag bei einer Temperatur unter 26°C gepresst. Aus ca. 12 kg Oliven wird nur 1kg Olivenöl hergestellt, obwohl auch mehr möglich wäre. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass nur das beste aus den Oliven in das Olivenöl kommt.

Der kleine Familien-Olivenhain liegt im größten und fruchtbarsten Teil der nordwestlichen Peloponnes, am Ort Douneika in der Präfektur Ileia. Die Olivenbäume sind weitläufig gepflanzt um Nähe zueinander zu vermeiden und um die hochwertige Qualität der Oliven zu garantieren. Alle Prozesse werden von Anfang an überwacht und es wird penibel darauf geachtet, dass nur natürliche Prozesse stattfinden.

Alpha "A", der erste Buchstabe des griechischen Alphabets, wird auch als Symbol für überlegene Klasse oder hervorragende Qualität verwendet.
"Pi", die Zahl, die eine mathematische Konstante ist, unendlich in Ziffern, ein Wunder ohne Grenzen!
Diese beiden Buchstaben, die auch das Olivenöl Alpha Pi repräsentieren, wurden ausgewählt, um ein außergewöhnliches Produkt von immerwährenden überlegenen Qualität zu brandmarken.




Health-Claim gem. EFSA:
Der hohe Polyphenole Wert von 11,6mg/20g trägt dazu bei, die Blutfette vor Oxidativem Stress zu schützen. Dieser für die Gesundheit positive Effekt tritt beim täglichen Verzehr von 20g dieses Olivenöls ein. Weitere Informationen finden Sie unter:


Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
EU-Landwirtschaft

Inhalt:
500ml

Charakter:

Fruchtig


Bitter


Scharf


Obige Angaben sind als grobe Richtwerte zu verstehen und sollen nur der Orientierung dienen, denn jeder Mensch nimmt Geruch und Geschmack anders wahr.

Eigenschaften:

Sorte 100% Koroneiki

Bio zertifiziert

Limitierte Menge

Grüngoldene Farbe

Intensiv fruchtiges Aroma

Kräftiger Geschmack

Sehr niedriger Säuregehalt

Hoher Polyphenole-Wert

Labor- und Nährwertangaben:

Labor-Analyse
Wert
max. erlaubt
Säuregehalt
0,16%
0,80%
Peroxide meq O2/kg (Oxidation und Frische)
4,0
20
K232 (Einhaltung der Presstemperatur)
1,890
2,50
K268 (Frische & Unversehrheit der Oliven)
0,177
0,22
DK/ΔΚ (Qualität & Reinheit)
-0,007
0,01
Polyphenole mg pro 20g
10,64
je höher umso gesünder
Nährwertangaben
pro 100g
Energie
824kcal / 3449 kj
Fett
91,6g
- davon gesättigte Fettsäure
13,6g
- davon einfach ungesättigte Fettsäure
72,2g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäure
5,8g
Kohlehydrate
0,0g
Zucker
0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Alpha Pi Olive Oil
Marathonos Av. 56
19009 Pikemi
Greece

Produkt Herkunft: