Messinia Union Kalamata Oliven 200g

Kalamata Oliven sind weltweit bekannt und unangefochten die besten Tafeloliven der Welt. Man erkennt sie an ihre violette-schwarze Farbe, ihre Größe, das feste Fruchtfleisch und die Saftigkeit. Typischerweise wird sie in Salzlacke und Olivenöl eingelegt, die der Olive ihren charakteristischen und leichten Geschmack verleihen.

Die Kalamata Oliven g.U. von Messinia Union, einer kleinen Bauerngenossenschaft in der Präfektur Messenien auf der Peloponnes, werden ausschließlich von Hand gepflückt. Dadurch wird das Fruchtfleisch vor Beschädigungen geschützt. Noch am selben Tag werden die Oliven liebevoll eingelegt. Dadurch behalten die Oliven ihre Festigkeit und ihren erhabenen Geschmack.

Die Oliven sind Hauptbestandteil der mediterranen Ernährung, weil sie reich an Nährstoffen und eine wunderbare Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren sind. Sie versorgen den Körper mit Ballaststoffen, wichtige Mineralien und Vitamin E.

Diese Oliven kann man als gesunden Snack genießen. Sie passen perfekt zu einem griechischen "Choriatiki" Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kapern, Oregano und Olivenöl. Sie bereichern jede Vorspeise und passen gut zu frischem Brot oder Brotcrackern, mit einem Glas Ouzo oder Tsipouro. In Scheiben geschnitten machen sie jedes Sandwich oder jede Pizza zum Highlight.

Messinia Union Kalamata entstand aus der historischen Union der landwirtschaftlichen Genossenschaften von Messenien. Sie wurde 1987 gegründet, um die Interessen ihrer Mitglieder zu schützen und eine hohe Qualität der Olivenernte sicherzustellen. Sie ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Marken für Olivenöl auf dem griechischen Markt. Inzwischen haben sie drei hochmoderne Anlagen für die Produktion von Olivenöl und ein eigenes Chemie-Laboratorium, das die Qualität der Produkte überprüft.