MYST PURE Gourmet Extra Virgin Olivenöl TIN 500ml

Gourmet-Olivenöl extra nativ, das an den historischen Olivenhainen des Olymps angebaut wird
inkl. 7.0% MwSt.
Lieferzeit: 2-5 Werktage

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Produkt aktuell nicht verfügbar
Gewonnen von den Ausläufern des Olymps

Das native Olivenöl extra MYST PURE jetzt in der praktischen Dose.

Es wird von Oliven der Sorte Pierias in 100% Handarbeit hergestellt, d.h. die Oliven werden per Hand vom Baum gepflückt ohne jeglichen Einsatz von Rüttelmaschinen oder Stöcken. Die teilweise jahrhundertealten Olivenbäume stehen an den Ausläufern des Olymps, dort wo einst die 12 griechischen Götter lebten und der Familienbetrieb blickt auf eine über 100 Jahre lange Erfahrung in der Olivenöl Produktion zurück. Es werden keine chemischen Dünger oder Pestizide eingesetzt.



Die Oliven werden immer Ende Oktober mit großer Sorgfalt gesammelt, d. h. wenn sie noch nicht ganz reif sind und dann in Holzkisten statt Säcken gelegt, um einen perfekten Zustand zu gewährleisten. Das Pressen der Oliven wird streng innerhalb von 8 bis 12 Stunden nach der Ernte durchgeführt, damit alle ihre nützlichen Substanzen bewahrt werden.

Die Oliven werden durch die Methode der Kaltextraktion in einer modernen Zwei-Phasen-Mühle kalt gepresst, bei Temperaturen unter 27 °C und unter genau überwachten hygienischen Bedingungen. Bevor es in Flaschen abgefüllt wird, wird das Olivenöl für eine kurze Zeit in Edelstahltanks gelagert, was eine natürliche Sedimentation unter idealen Bedingungen erlaubt.

MYST Olivenöl enthält Aromen von Kräutern, Zitrusfrüchten und blumige Nuancen mit bemerkenswerter Länge und ist gleichzeitig außergewöhnlich ausgewogen. In jeder Phase der Produktion wird auf den Einsatz von Düngemitteln oder Pestiziden verzichtet.




Health-Claim gem. EFSA:
Der hohe Polyphenole Wert von 9,12mg/20g (456mg/kg) trägt dazu bei, die Blutfette vor Oxidativem Stress zu schützen. Dieser für die Gesundheit positive Effekt tritt beim täglichen Verzehr von 20g dieses Olivenöls ein. Weitere Informationen finden Sie unter:




Inhalt:
500 ml




Charakter:

Fruchtig


Bitter


Scharf


Obige Angaben sind als grobe Richtwerte zu verstehen und sollen nur der Orientierung dienen, denn jeder Mensch nimmt Geruch und Geschmack anders wahr.




Eigenschaften:


Sorte 100% Pierias Oliven

Limitierte Menge

Goldene Farbe

Intensives, fruchtiges Aroma

Ausgewogener, milder Geschmack



Labor- und Nährwertangaben:

Labor-Analyse
Wert
max. erlaubt
Säuregehalt
0,20%
0,80%
Peroxide meq O2/kg (Oxidation und Frische)
4,0
20
K232 (Einhaltung der Presstemperatur)
1,58
2,50
K268 (Frische & Unversehrheit der Oliven)
0,11
0,22
DK/ΔΚ (Qualität & Reinheit)
0,002
0,01
Polyphenole mg pro 20g
9,12
je höher umso gesünder
Nährwertangaben
pro 100g
Energie
828 kcal / 3404 kj
Fett
92,0g
- davon gesättigte Fettsäure
14,0g
- davon einfach ungesättigte Fettsäure
72,0g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäure
6,0g
Kohlehydrate
0,0g
Zucker
0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Myst Ultra Premium Food
Vas. Konstantinou 42
Leptokarya, 60063
Pieria
Greece

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