MYST PURE Gourmet Extra Virgin Olivenöl TIN 500ml

Gourmet-Olivenöl extra nativ, das an den historischen Olivenhainen des Olymps angebaut wird
inkl. 7.0% MwSt.
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Das native Olivenöl extra MYST PURE jetzt in der praktischen Dose.

MYST PURE wird von Oliven der Sorte Pierias in 100% Handarbeit hergestellt, d.h. die Oliven werden per Hand vom Baum gepflückt, ohne jeglichen Einsatz von Rüttelmaschinen oder Stöcken. Die zum Teil jahrhundertealten Olivenhaine befinden sich am Fuße des Olymp, der antiken Heimat der 12 griechischen Götter, und seit mehr als einem Jahrhundert stellt das Familienunternehmen hochwertiges Olivenöl her.




Die Oliven werden immer Ende Oktober mit großer Sorgfalt gesammelt, d. h. wenn sie noch nicht ganz reif sind und dann in Holzkisten statt Säcken gelegt, um einen perfekten Zustand zu gewährleisten. Die Kaltpressung der Oliven wird streng innerhalb von 8 bis 12 Stunden nach der Ernte durchgeführt, damit alle ihre nützlichen Substanzen bewahrt werden.

Die Oliven werden durch die Methode der Kaltextraktion in einer modernen Zwei-Phasen-Mühle kalt gepresst, bei Temperaturen unter 27 °C und unter genau überwachten hygienischen Bedingungen. Das Olivenöl wird anschließend in Edelstahltanks gelagert, wodurch ideale Bedingungen für eine natürliche Sedimentation geschaffen werden und später in Flaschen abgefüllt.

MYST PURE Olivenöl enthält Aromen von Kräutern, Zitrusfrüchten und blumige Nuancen mit bemerkenswerter Länge und ist gleichzeitig außergewöhnlich mild und ausgewogen. In jeder Phase der Produktion wird auf den Einsatz von Düngemitteln oder Pestiziden verzichtet.



Health-Claim gem. EFSA:
Der hohe Polyphenole Wert von 9,12mg/20g (456mg/kg) trägt dazu bei, die Blutfette vor Oxidativem Stress zu schützen. Dieser für die Gesundheit positive Effekt tritt beim täglichen Verzehr von 20g dieses Olivenöls ein. Weitere Informationen finden Sie unter:



Inhalt:
500 ml



Charakter:

Fruchtig


Bitter


Scharf


Obige Angaben sind als grobe Richtwerte zu verstehen und sollen nur der Orientierung dienen, denn jeder Mensch nimmt Geruch und Geschmack anders wahr.



Eigenschaften:

Sorte 100% Pierias Oliven
Limitierte Menge
Extra nativ
Kaltgepresst
Goldene Farbe
Intensives, fruchtiges Aroma
Ausgewogener, milder Geschmack



Labor- und Nährwertangaben:

Labor-Analyse
Wert
max. erlaubt
Säuregehalt
0,20%
0,80%
Peroxide meq O2/kg (Oxidation und Frische)
4,0
20
K232 (Einhaltung der Presstemperatur)
1,58
2,50
K268 (Frische & Unversehrheit der Oliven)
0,11
0,22
DK/ΔΚ (Qualität & Reinheit)
0,002
0,01
Polyphenole mg pro 20g
9,12
je höher umso gesünder
Nährwertangaben
pro 100g
Energie
828 kcal / 3404 kj
Fett
92,0g
- davon gesättigte Fettsäure
14,0g
- davon einfach ungesättigte Fettsäure
72,0g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäure
6,0g
Kohlehydrate
0,0g
Zucker
0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Myst Ultra Premium Food
Vas. Konstantinou 42
Leptokarya, 60063
Pieria
Greece


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