Acheloos Eichenhonig – Honigtau aus dem Foloi-Wald 460 g

Acheloos Eichenhonig – Honigtau aus dem Foloi-Wald

Der Acheloos Eichenhonig ist eine besondere griechische Honigspezialität aus dem Foloi-Wald auf der Peloponnes. Der weitläufige Eichenwald bietet die natürliche Grundlage für diesen charaktervollen Honigtauhonig, der sich durch seine außergewöhnlich dunkle Farbe und sein intensives Aromaprofil auszeichnet.

Von dunkelbraun bis nahezu schwarz präsentiert sich der Eichenhonig im Glas. Geschmacklich zeigt er sich kräftig und vollmundig mit erdigen, leicht herben und würzig-holzigen Nuancen, begleitet von einer dezenten Süße. Dadurch besitzt er einen deutlich eigenständigeren Charakter als klassische Blütenhonige.

Verkostung

Aroma:
Kräftig und vielschichtig mit charakteristischen Eichen-, Wald- und erdig-würzigen Noten.

Geschmack:
Intensiv und vollmundig mit erdigen und leicht herben Nuancen, abgerundet durch eine dezente Süße und einen angenehm lang anhaltenden Geschmack.

Genuss

Der Acheloos Eichenhonig eignet sich hervorragend zum pur Genießen, auf frischem Brot oder zu griechischem Joghurt. Besonders schön harmoniert er mit kräftigem Käse und Ziegenkäse. Auch zum Süßen von Tee sowie zum Verfeinern von Dressings, Marinaden und herzhaften Gerichten lässt er sich vielseitig einsetzen.

Eine außergewöhnliche Honigspezialität aus dem Foloi-Wald, die die charaktervolle Seite griechischer Honigtauhonige eindrucksvoll zeigt.

Auszeichnungen

Der Acheloos Eichenhonig wurde bei den Olymp Awards 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Eine besondere Anerkennung für seine sensorischen Eigenschaften und seinen charakteristischen Geschmack.