Willkommen bei Aroma Delikatessen
Unsere Vision
Wir möchten jedem den Zugang zu hochwertigen, authentischen, hausgemachten Lebensmitteln ermöglichen, die aus natürlichen Zutaten hergestellt werden und für den Menschen gesund sind. Leider sind industriell hergestellte Produkte häufig minderwertig und der Einsatz von Zusatzstoffen macht krank, eine Erfahrung, die auch wir durchmachen mussten. Griechenland ist die Heimat einiger wirklich fantastischer Hersteller, die die besten natürlichen Rohstoffe verwenden, um ihre Produkte auf nachhaltige Weise herzustellen. Gemäß unserer Vision kaufen wir unsere Waren immer direkt und ohne Zwischenhändler beim Produzenten ein, denn sie machen einen tollen Job und sollten auch zu 100% davon profitieren.
Wie alles begann
Unsere Geschichte begann im Sommer 2017, als wir auf der atemberaubenden griechischen Insel Lefkada im Ionischen Meer Urlaub machten. Ich hatte meine Stelle bei einer großen Bank nach 30 Jahren verlassen und mir kurz vor den Ferien meine Optionen überlegt. Eines Abends haben wir uns mit Freunden über das Essen unterhalten und sind zu dem Schluss gekommen, dass in Griechenland alles besser und frischer schmeckt. Einer unserer Freunde, der als Lebensmitteltechniker arbeitet, erzählte uns, dass in Deutschland leider die Kosten der entscheidende Faktor seien und die Lebensmittelindustrie mit vielen betrügerischen Praktiken darauf reagiert habe. Im Anschluss daran, nachdem wir einiges über die Tricks der Industrie erfahren haben, wurde uns allen klar, warum viele Lebensmittel so günstig angeboten werden können und welchen Schaden sie unserem Körper zufügen.
Die Idee
Am selben Abend erklärte uns ein Olivenölproduzent, welche Kosten über das Jahr anfallen und wie viel Arbeit in die Herstellung von hochwertigem Olivenöl gesteckt wird. Er fragte: „Wie kann es sein, dass Menschen für den Ölwechsel ihres Autos 30 bis 50 EUR/Liter für das Motoröl zahlen und gleichzeitig Olivenöl zweifelhafter Qualität für 5-6 EUR/Liter beim Discounter kaufen und ihren eigenen Körper vergiften?". Unsere Erkenntnis war, dass wir Verbraucher, getrieben von der Werbung, immer die falsche Frage stellen: „Warum ist dieses Produkt teuer?“. Stattdessen sollten wir uns fragen: „Wie ist es möglich, dass ein Produkt so günstig sein kann?“. Diese Aussage hat uns sehr beschäftigt und letztendlich die Idee für unser Projekt geboren. 24 Monate später, im Oktober 2019, eröffneten wir unseren Store in Königstein im Taunus, nachdem wir zuvor 24 Monate lang kleine, aber vor allem junge, umweltbewusste Produzenten gesucht hatten.
Qualität & Nachhaltigkeit
Unsere Produkte sind natürlich, handgefertigt und frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern. Sie sind von höchster Qualität und viele von ihnen haben Preise bei Wettbewerben auf der ganzen Welt gewonnen. Bei der Herstellung werden nachhaltige und teilweise biologische Anbaumethoden angewendet. Aber auch nicht-zertifizierte Bio-Produkte werden nach den strengen Standards des ökologischen Landbaus angebaut. Während unserer 24-monatigen Suche nach geeigneten Produzenten konnten wir zu allen eine persönliche Beziehung aufbauen. In den kleinen Manufakturen und Familienbetrieben arbeiten viele junge, kreative Menschen, die mit viel Liebe und Hingabe hochwertige Produkte herstellen. Viele von ihnen sind Akademiker, die mit Begeisterung die Traditionen ihrer Vorfahren fortführen und sich in der Finanzkrise neu orientiert haben.
Umweltschutz
Wir achten auf eine Vielzahl von Maßnahmen, um die Umwelt richtig zu schützen. Wir verwenden häufig nur einmal benutzte, einwandfreie Umverpackungen für den Versand und wählen immer die CO2-neutralen Versandoptionen des jeweiligen Logistikdienstleisters aus. Wir als Unternehmen halten uns an die Gesetze und sind gemäß Verpackungsgesetz bei der ZSVR registriert. Unsere Verpackungen werden konsequent in das duale System eingebunden und recycelt. Als Bedingung unserer Zusammenarbeit fordern wir von unseren Produzenten, dass sie auf den Einsatz von Chemikalien und Gefahrstoffen verzichten. Um so viel CO2 wie möglich einzusparen, achten wir weiterhin darauf, unsere Bestellungen in Griechenland mit denen anderer Händler der Region zusammenzufassen und bestellen nur drei- bis viermal im Jahr neue Produkte. Dadurch kann es passieren, dass ein Produkt für eine Weile nicht verfügbar ist.
Fragen oder Anregungen?
Begib dich mit uns auf dieses kulinarische Abenteuer und lass dich von der überragenden Qualität und dem authentischen Geschmack unserer Angebote überzeugen. Sowohl hier im Onlineshop als auch in unserem Geschäft in Königstein im Taunus findest du Genuss mit einem positiven Gefühl. Du kansst dich jederzeit mit uns in Verbindung setzen, und wir beraten dich oder beantworten alle deine Fragen.
Telefon: 06174 913 8 913
E-Mail: info@aroma-delikatessen.de
