Assa Pinienhonig aus Honigtau 440g

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Assa Pinienhonig, direkt aus den unberührten Wäldern Chalkidikis, bietet ein intensives Waldaroma mit charakteristischen Piniennoten. 100% naturbelassen und roh, überzeugt er durch seinen unverfälschten Geschmack.

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Assa Pinienhonig aus Chalkidiki – Intensiver Waldgeschmack und traditioneller Ursprung

Entdecke den einzigartigen Assa Pinienhonig, gewonnen aus den unberührten Pinienwäldern von Chalkidiki, Griechenland. Dieser Honig zeichnet sich durch sein kräftiges, erdiges Aroma und seine charakteristische dunkle Bernsteinfarbe aus. Ideal für Honigliebhaber, die ein intensives, naturbelassenes Produkt suchen.

Besondere Herkunft und Einzigartigkeit

Der Honig stammt aus dem Honigtau der Pinien und den Sekreten der Marchalina hellenica, einem Insekt, das nur in mediterranen Regionen wie Griechenland, Süditalien und der Türkei vorkommt. Dies verleiht dem Pinienhonig seinen unverwechselbaren, leicht harzigen Geschmack und seine dunkle Färbung, besonders wenn er im Herbst geerntet wird.

100 % Roh und Unverarbeitet

Der Assa Pinienhonig wird nicht erhitzt oder gefiltert, um seine natürlichen Eigenschaften und Aromen zu bewahren. Nach der Ernte ruht der Honig, um eine natürliche Klärung zu erreichen, bevor er abgefüllt wird. Durch den niedrigen Gehalt an natürlicher Glukose kristallisiert dieser Honig nur sehr langsam, was ihn lange flüssig hält.

Traditionelle und umweltschonende Imkerei

Dieser Premium Honig stammt aus einer bienenfreundlichen, umweltschonenden Imkerei in den abgelegenen Wäldern Chalkidikis. Der Imker, Dimitris, erntet nur dann, wenn genügend Vorräte für die Bienen zurückbleiben, um die natürlichen Ressourcen und das Wohl der Bienenvölker zu schützen. Die abgelegenen Wälder garantieren einen Honig, der frei von intensiver Landwirtschaft ist.

Vielseitige Verwendung

Dank seines intensiven Waldgeschmacks ist der Assa Pinienhonig ideal als natürlicher Süßstoff in Tees, auf Brot oder zum Verfeinern von Joghurt und Desserts. Er verleiht deinen Gerichten eine unverwechselbare Note und bringt den Geschmack der griechischen Natur direkt in deine Küche.

Produktinformationen

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Inhalt:

440g

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Zutaten:

100% reiner Pinienhonig aus Honigtau

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Eigenschaften:

	Herkunft: Der Assa Pinienhonig stammt aus den unberührten Pinienwäldern von Chalkidiki, Griechenland, einer Region mit langer Tradition in der Honigproduktion.
	Einzigartiger Geschmack: Mit seinem kräftigen, leicht harzigen Waldaroma und der dunklen Bernsteinfarbe bietet dieser Honig ein intensives und erdiges Geschmackserlebnis.
	Langsame Kristallisation: Aufgrund des geringen Glukosegehalts kristallisiert der Honig nur sehr langsam, was ihn lange flüssig und leicht verwendbar hält.
	100 % Roh und Unverarbeitet: Der Honig wird nicht erhitzt oder gefiltert, um seine natürlichen Aromen und Eigenschaften zu bewahren, was seine Qualität und Frische unterstreicht.
	Nachhaltige Imkerei: Der Honig wird in einer bienenfreundlichen, umweltschonenden Imkerei gewonnen, die auf das Wohl der Bienen und den Erhalt der natürlichen Ressourcen achtet.
	Vielseitige Verwendung: Perfekt als natürlicher Süßstoff in Tee, auf Brot oder zum Verfeinern von Joghurt und Desserts – der Honig bringt den authentischen Geschmack der griechischen Natur in deine Küche.

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

assa Honey

Dimitris Tanoudis

63078 Pyrgadikia - Chalkidiki

Greece

assa-honey.gr/

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Wissenswertes über die Kristallisation von Honig

Naturbelassener Honig kristallisiert von Natur aus – ein Hinweis auf seine ursprüngliche Zusammensetzung und die Herstellung ohne chemische Zusätze.

Die Kristallisation entsteht durch Glukose, die feste Strukturen bildet, während Fruktose flüssig bleibt. Dieser Prozess hängt von Faktoren wie Honigsorte und Wassergehalt ab.

Zum Verflüssigen von kristallisiertem Honig kann er in warmem Wasser (max. 35°C) erwärmt werden. Eine Mikrowelle sollte vermieden werden, um die natürlichen Eigenschaften des Honigs zu bewahren.

Die Konsistenzänderung beeinflusst weder die Verwendungsmöglichkeiten noch die besonderen Eigenschaften des Honigs.