Assa Waldhonig 440g

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Entdecke den Assa Forest Honig, eine 100% naturbelassene Mischung aus Eichen-, Kastanien- und Wildkräutern, geerntet am Mount Cholomontas. Mit seinem intensiven, fast schwarzen Farbton und reichhaltigem Geschmack ist er der perfekte Begleiter für Tees und herzhafte Gerichte.

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Der Assa Forest Honig wird aus einer natürlichen Mischung von Honigtau aus Wildeichen, Kastanien und Nektar von wild wachsenden Kräutern gewonnen. Er stammt vom Mount Cholomontas, einer Region, die für ihre beeindruckende Flora und Fauna bekannt ist. Diese besondere Herkunft verleiht dem Honig seinen tiefen, intensiven Geschmack mit einer charakteristischen, leicht süßlichen Note und einer dunklen, fast schwarzen Farbe.

Einzigartige Geschmackserfahrung

Der Assa Forest Honig ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Aromen der griechischen Wälder in sich trägt. Mit seiner komplexen Geschmacksstruktur eignet sich dieser Honig hervorragend als Brotaufstrich, in Tees oder zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten. Die reichhaltigen Untertöne und das intensive Aroma machen ihn zur idealen Wahl für alle, die das Besondere lieben.

100% Roh und Naturbelassen

Dieser Honig wird ohne Erhitzen oder Filtrierung verarbeitet, um alle wertvollen Nährstoffe und Aromen zu bewahren. Der Assa Forest Honig ist 100% naturbelassen und spiegelt die reine und unverfälschte Natur der Region wider.

Bienenfreundliche Imkerei

Die Bienen für diesen Honig leben in einer gesunden, natürlichen Umgebung, fernab von Schadstoffen und intensiver Landwirtschaft. Durch traditionelle Praktiken wird sichergestellt, dass die Bienen in einer stressfreien Umgebung arbeiten können und genügend Nektar für ihre eigene Ernährung bleibt.

Produktinformationen

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Inhalt:

440g

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Zutaten:

100% reiner Waldhonig

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Eigenschaften:

	Herkunft: Der Assa Forest Honig stammt vom Mount Cholomontas in Griechenland und wird aus einer Mischung von Honigtau von Wildeichen, Kastanien und Nektar wild wachsender Kräuter gewonnen.
	Intensiver Geschmack: Mit seiner tiefen, dunklen Farbe und einem komplexen Geschmacksprofil bietet dieser Honig eine charakteristische, leicht süßliche Note, die die Aromen der griechischen Wälder einfängt.
	Vielseitige Verwendung: Ideal als Brotaufstrich, in Tees oder zum Verfeinern von Gerichten – der Honig eignet sich für zahlreiche kulinarische Anwendungen und bereichert jede Speise.
	100 % Roh und Naturbelassen: Der Honig wird ohne Erhitzen oder Filtrieren verarbeitet, wodurch alle wertvollen Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben und die natürliche Reinheit bewahrt wird.
	Bienenfreundliche Imkerei: Die Bienen leben in einer gesunden, natürlichen Umgebung, die frei von Schadstoffen ist, und profitieren von traditionellen Imkerpraktiken, die ihr Wohlbefinden fördern.
	Einzigartige Geschmackserfahrung: Der Assa Forest Honig bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die reichhaltigen Aromen der griechischen Natur in jedes Glas bringt und Feinschmecker begeistert.

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

assa Honey

Dimitris Tanoudis

63078 Pyrgadikia - Chalkidiki

Greece

assa-honey.gr

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Wissenswertes über die Kristallisation von Honig

Naturbelassener Honig kristallisiert von Natur aus – ein Hinweis auf seine ursprüngliche Zusammensetzung und die Herstellung ohne chemische Zusätze.

Die Kristallisation entsteht durch Glukose, die feste Strukturen bildet, während Fruktose flüssig bleibt. Dieser Prozess hängt von Faktoren wie Honigsorte und Wassergehalt ab.

Zum Verflüssigen von kristallisiertem Honig kann er in warmem Wasser (max. 35°C) erwärmt werden. Eine Mikrowelle sollte vermieden werden, um die natürlichen Eigenschaften des Honigs zu bewahren.

Die Konsistenzänderung beeinflusst weder die Verwendungsmöglichkeiten noch die besonderen Eigenschaften des Honigs.