Assa Waldhonig – Honigtau vom Cholomontas-Berg | 440 g

Intensiver Geschmack aus den Wäldern Chalkidikis

Ein naturbelassener Waldhonig aus den unberührten Wäldern des Berges Cholomontas. Dunkelbraun bis fast schwarz, mit feinen Karamellnoten und holzig-würzigem Aroma – jeder Löffel ein intensives Geschmackserlebnis. Dieser Honig wird nur in kleinen Mengen produziert (nur solange der Vorrat reicht).

Gold der mediterranen Wälder

Gewonnen aus Eichen- und Kastanienhonigtau, ergänzt durch Nektar wilder Blüten, fängt dieser Honig die aromatische Tiefe der mediterranen Wälder ein. Die traditionelle Herbsternte verleiht ihm seine charakteristische dunkle Farbe und komplexen Geschmack – ein Premiumhonig für Kenner.

Naturbelassen & schonend verarbeitet

Ohne Erhitzen oder Filtern, behält der Honig sein volles Aroma und alle wertvollen Inhaltsstoffe. Nach der Ernte darf er ruhen und klärt sich auf natürliche Weise – für puren, unverfälschten Genuss.

Sorgfältige Imkerei & hohe Qualität

Bei der Ernte wird besonders darauf geachtet, die natürlichen Ressourcen der Bienen zu schonen und ihnen ausreichend Vorräte zu belassen. Der Honig stammt aus Griechenland und wurde bei den Specialist Awards 2025 mit Silber ausgezeichnet.

Highlights auf einen Blick:

• Limitierte Edition – exklusiver Waldhonig aus Berg Cholomontas

• Dunkelbraun bis fast schwarz, feine Karamellnoten & holzig-würziges Aroma

• Gewonnen aus Eichen- & Kastanienhonigtau, ergänzt durch Wildblüten-Nektar

• Naturbelassen & schonend geerntet – intensiver Waldgeschmack in jedem Löffel

• Sorgfältige Wanderimkerei in den unberührten Wäldern Chalkidikis

• Silbermedaille bei den Specialist Awards 2025 – international ausgezeichnet

Vielseitig verwendbar:

• Pur genießen

• Auf frischem Brot oder Brioche

• Zu Käse oder mildem Ziegenkäse

• Im Tee oder auf warmen Milchgetränken

• Verfeinert Desserts und Backwaren
  
  

💡 Serviertipp:
Ein Löffel über warmen Apfelkuchen oder Pfannkuchen – schon entfaltet sich der volle Waldhonig-Geschmack!