Botanico 2 Jahre gereifter Balsamico Essig 250ml

Balsamico Essig von der Domaine Costa Lazaridi, 2 Jahre lang in Eichenfässern gereift
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800108 |

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Botanico 2 Essig wird aus Trauben des eigenen Weinguts von Domaine Costa Lazaridi hergestellt. Die eigenen Weinberge liegen in der Region Drama, im Norden Griechenlands. Der Balsamico Esseg reift 2 Jahre lang, nach traditioneller Methode, die auch in Modena für den Aceto Balsamico verwendet wird, in Eichenfässern. Der ausgiebige Kontakt mit dem Eichenholz trägt zur aromatischen Komplexität des Essigs bei.

Er hat eine schöne, intensive  rotbraune Farbe und Aromanoten von Karamell, getrockneter Feigen und Vanille, die auf die aromatische Intensität des Essigs treffen. Sein Geschmack ist perfekt balanciert zwischen süß und sauer, mit einem leichten Karamellgeschmack im Abgang.

Dieser Balsamico Essig ist für die tägliche Nutzung gedacht und bietet eine perfekte Basis für Salate mit Hülsenfrüchten, zum Ablöschen von gebratenem Fleisch oder einfach als Basis für Marinaden.

Inhalt:
250ml

Zutaten:
Roter Weinessig
(enthält Sulfite)

Eigenschaften:
Säuregehalt beträgt 6%
Ohne Farb- und Zusatzstoffe


Nährwertangaben
pro 100ml
Energie
96kcal / 402 kj
Fett
0,0g
- davon gesättigte Fettsäure
0,0g
Kohlehydrate
22,9g
- davon Zucker
22,8g
Eiweiß
0,49g
Salz
0,08g
Essigsäure
6,0g

Verantwortlicher Unternehmer:
Domaine Costa Lazaridi
Adriani
Drama, 66100
Greece

Produkt Herkunft: