Ouzo 7 Gold Premium 0,7 L

Ouzo 7 Gold Premium – charaktervoller Ouzo aus Thrakien

Der Ouzo 7 Gold Premium von Distillery-Winery of Thrace wird in Komotini im Nordosten Griechenlands hergestellt und gehört zum Thrakischen Ouzo mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.). Die Destillerie blickt auf eine Ouzo-Tradition zurück, die bis ins Jahr 1893 reicht.

Seinen charakteristischen Geschmack erhält der Ouzo durch eine sorgfältig abgestimmte Kombination aromatischer Zutaten wie Anis, Sternanis, Koriander und Chios-Mastix. Die ausgewählten Samen und Botanicals werden unter der Aufsicht erfahrener Destillateure tropfenweise in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Das Ergebnis ist ein aromatischer und ausgewogener Ouzo mit typisch griechischem Charakter.

Verkostung

Aroma:
In der Nase steht der charakteristische Anis im Mittelpunkt. Dazu kommen würzige Noten von Sternanis und Koriander sowie die feine, harzige Aromatik des Chios-Mastix.

Geschmack:
Am Gaumen präsentiert sich der Ouzo aromatisch, ausgewogen und weich. Die intensive Anisnote wird von würzigen und leicht süßlichen Nuancen begleitet. Chios-Mastix verleiht dem Destillat eine besondere aromatische Tiefe und einen charakteristischen mediterranen Akzent.

Genuss

Ouzo 7 Gold Premium kann pur, mit etwas kaltem Wasser oder auf Eis genossen werden. Bei Zugabe von Wasser entwickelt das zunächst klare Destillat seine charakteristische milchig-weiße Trübung (Louche).

Besonders gut passt er zu griechischen Meze, Fisch und Meeresfrüchten, Oktopus, Calamari, Garnelen, Oliven und Feta.

Ein aromatischer, ausgewogener Ouzo für alle, die klassischen Anischarakter mit würzigen Kräuternoten und der besonderen Aromatik von Chios-Mastix schätzen.