Ouzo Plomari Adolo 0,7 L

Ouzo Plomari Adolo – Premium Ouzo aus Lesbos

Der Ouzo Plomari Adolo von Plomari Distillery Isidoros Arvanitis ist eine besonders hochwertige Interpretation des traditionellen griechischen Ouzo. Er wird in limitierten Chargen auf der Insel Lesbos hergestellt und steht für die „Herzstück“-Destillation – den reinsten und aromatischsten Teil des Destillats.

Für den Adolo werden ausgewählte aromatische Zutaten wie Anis, Fenchel und weitere Botanicals verwendet. Die Besonderheit liegt in der besonders langsamen dreifachen Destillation in handgefertigten Kupferbrennblasen, die rund 13 Stunden dauert. Dadurch entsteht ein außergewöhnlich klares, ausgewogenes und geschmeidiges Destillat.

Verkostung

Aroma:
In der Nase zeigt sich der Adolo klar und intensiv aromatisch. Intensive Aromen von Anis, Fenchel, Süßholz und Eukalyptus verbinden sich zu einem vielschichtigen, feinwürzigen Bouquet.

Geschmack:
Am Gaumen präsentiert sich der Ouzo trocken, ausgewogen und vollmundig. Die ausgeprägten Noten von Anis, Fenchel und Süßholz werden von einer feinen Kräuterfrische begleitet. Seine besondere Destillation verleiht ihm eine bemerkenswert weiche und harmonische Textur sowie einen langen, aromatischen Nachhall.

Genuss

Der Ouzo Plomari Adolo eignet sich besonders für den pureren Genuss und wird idealerweise gekühlt serviert. Mit etwas kaltem Wasser entfaltet er seine Aromen besonders schön und entwickelt die typische milchig-bläuliche Trübung des Ouzo-Effekts.

Als hochwertiger Aperitif passt er hervorragend zu griechischen Meze, Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Oktopus, Kalamari und Garnelen. Auch Oliven, Käse und weitere mediterrane Vorspeisen harmonieren wunderbar mit seinem aromatischen Charakter.

Ein außergewöhnlicher Ouzo für alle, die intensive Anisaromen, feine Kräuternoten und ein besonders weiches, ausgewogenes Destillat schätzen.

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