SALT ODYSSEY Smoked Sea Salt – geräuchertes Meersalz in der Mühle | 190 g

Natürlich geräuchertes Meersalz aus Griechenland

Das SALT ODYSSEY Smoked Sea Salt ist grobes Meersalz aus Messolonghi, das ganze 140 Stunden über Buchenholz kalt geräuchert wird. Durch die lange natürliche Räucherung entwickelt das Salz sein charakteristisches rauchiges Aroma und den Duft echten Buchenholzes.

Dabei werden keine künstlichen Raucharomen zugesetzt – das intensive Aroma entsteht ausschließlich durch die natürliche Kalträucherung.

140 Stunden über Buchenholz geräuchert

Für dieses besondere Rauchsalz wird grobes Meersalz aus der Region Messolonghi verwendet. Über einen Zeitraum von 140 Stunden wird es auf natürliche Weise über Buchenholz geräuchert.

So erhält das Salz seine charakteristische braune Farbe und ein intensives, authentisches Raucharoma, das sich beim Mahlen frisch entfaltet.

Intensiv & aromatisch

Das Aroma:
Kräftig rauchig mit dem charakteristischen Duft von echtem Buchenholz.

Der Geschmack:
Intensiv und würzig mit einer ausgeprägten Rauchnote. Das Salz verleiht Speisen einen besonderen Grill- und BBQ-Charakter, ohne dass künstliche Raucharomen erforderlich sind.

Da sich das Salz direkt aus der Mühle dosieren lässt, kann die gewünschte Intensität individuell bestimmt werden.

Mehrfach ausgezeichnet

Das Smoked Sea Salt von SALT ODYSSEY wurde mehrfach bei internationalen Geschmacks- und Lebensmittelwettbewerben ausgezeichnet, unter anderem bei:

• OLYMP Awards 2016 – Bronze

• Great Taste 2016 – 1 Star

• Great Taste 2019 – 1 Star

• Great Taste 2022 – 2 Stars

• OLYMP Awards 2024 – Platinum

Highlights auf einen Blick:

• 100 % Meersalz aus Messolonghi, Griechenland

• Natürlich über Buchenholz geräuchert

• 140 Stunden Kalträucherung

• Keine künstlichen Raucharomen

• Intensiv rauchiges, würziges Aroma

• Charakteristische braune Farbe

• Praktische Mühle

• Mehrfach ausgezeichnet

Ideal Für authentische, rauchige Genussmomente:

Das geräucherte Meersalz eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern von:

• Steaks und Rindfleisch

• Fisch und Lachs

• Geflügel

• Meeresfrüchten

• Grillgerichten und BBQ

• Ofenkartoffeln

• Suppen und Marinaden

• Salaten mit Fisch

• veganen & vegetarischen Gerichten
  
  

💡 Unser Genusstipp:
Direkt aus der Mühle über ein frisch gegrilltes Steak, Lachs oder Ofenkartoffeln mahlen. Auch vegetarischen Gerichten verleiht das geräucherte Meersalz eine intensive, herzhafte Rauchnote.