Semeli Malagousia Cuvée Spéciale Weißwein trocken 0,75 L

Semeli Malagousia Cuvée Spéciale – eleganter griechischer Weißwein

Der Semeli Malagousia Cuvée Spéciale von Semeli Estate ist ein trockener, aromatischer Weißwein aus der griechischen Rebsorte Malagousia. Die Rebsorte gehört zu den charakteristischsten und aromatischsten weißen Rebsorten Griechenlands und ist für ihre florale, fruchtige und zugleich elegante Art bekannt. Der Wein trägt die geschützte geografische Angabe PGI Peloponnese.

Bei der Herstellung wird besonders sorgfältig auf die Bewahrung der natürlichen Aromen der Malagousia geachtet. Nach einer schonenden Kaltmazeration und der kontrollierten Gärung im Edelstahltank reift ein Teil des Weins für mehrere Monate auf der Feinhefe in 225-Liter-Akazienholzfässern. Dadurch gewinnt der Wein an zusätzlicher Tiefe und Struktur, ohne seine charakteristische Frische und aromatische Eleganz zu verlieren.

Verkostung

Aroma:
In der Nase zeigt sich ein komplexes, elegantes Bouquet mit Rosenblättern, Pfirsich, Melone und Birne. Dazu kommen reife tropische Früchte, frische mediterrane Kräuter und feine Noten von Bergamotte.

Geschmack:
Am Gaumen präsentiert sich der Malagousia voll, lebendig und ausgewogen. Eine dezente Mineralität verleiht ihm Struktur und Tiefe, während feine Bergamotte-Noten seine aromatische Persönlichkeit unterstreichen. Der Abgang ist frisch und langanhaltend mit Nuancen von Lemongrass und feinen Gewürzen.

Genuss & Speisen

Der Semeli Malagousia Cuvée Spéciale ist ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Geflügel. Auch gegrilltes Gemüse, cremige Pastagerichte und Risotto harmonieren hervorragend mit seiner aromatischen und ausgewogenen Art. Für besondere Kombinationen eignet er sich ebenso zu Schweinefilet mit Curry, gebratenem Kaninchen und weichen, cremigen Käsesorten.

Am besten bei 10–12 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas servieren.

Mit seinem aromatischen Profil, der zusätzlichen Tiefe durch die Feinhefelagerung und seiner eleganten Struktur ist dieser Malagousia eine interessante Wahl für alle, die charaktervolle griechische Weißweine abseits der bekannten internationalen Rebsorten entdecken möchten.