Assa Blütenhonig 440g

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Entdecke den Assa Blütenhonig, eine goldene Mischung aus verschiedenen Wildblüten, mit intensiven Aromen von Linden und Paliurus. 100% naturbelassen und ausgezeichnet mit einer Goldmedaille bei den London Honey Awards, ist er ideal für Liebhaber polyfloraler Honige.

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Der Assa Blütenhonig wird im Mai geerntet, wenn die Natur in voller Blüte steht und unzählige Blumen den Bienen ihre Nektarvielfalt bieten. Dieser goldene Honig ist eine Mischung aus verschiedenen Wildblumen, wobei die Hauptaromen von Lindenblüten und Paliurus (Christusdorn) stammen. Mit seinem süßen Geschmack und dem intensiven Duft von Linden- und Wildblumen ist dieser Honig ein echtes Geschmackserlebnis für alle, die florale Aromen schätzen.

Ausgezeichnete Qualität

Dieser Blütenhonig wurde beim London Honey Awards mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, was die herausragende Qualität und die besonderen organoleptischen Eigenschaften dieses Produkts unterstreicht. Dimitris, der Imker, setzt auf traditionelle Methoden, um ein naturbelassenes Produkt von höchster Reinheit zu erzeugen.

100% Roh und Naturbelassen

Assa Blütenhonig wird weder erhitzt noch gefiltert, wodurch alle wertvollen Nährstoffe und Enzyme erhalten bleiben. Jedas Glas dieses Honigs ist ein Spiegelbild der reichen, wilden Vegetation Griechenlands, insbesondere der Region Chalkidiki, wo er traditionell geerntet wird.

Geschmack und Aroma

Der kräftige Duft von Lindenblüten und Wildblumen, kombiniert mit dem süßen und milden Geschmack, macht diesen Honig ideal als natürlicher Süßstoff, zum Verfeinern von Speisen oder einfach pur als Delikatesse.

Produktinformationen

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Inhalt:

440g

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Zutaten:

100% reiner Blütenhonig (Vielfloriger Honig)

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Eigenschaften:

	Herkunft: Der Assa Blütenhonig wird im Mai in den unberührten Landschaften Chalkidikis geerntet, wo Bienen eine vielfältige Nektarquelle von Wildblumen nutzen.
	Florales Aroma: Mit seinem intensiven Duft von Lindenblüten und Wildblumen sowie einem mild-süßen Geschmack bietet der Honig ein reichhaltiges, blumiges Geschmackserlebnis.
	Ausgezeichnete Qualität: Der Honig wurde mit einer Goldmedaille bei den London Honey Awards prämiert, was seine herausragende Qualität und die sorgfältige, traditionelle Herstellung betont.
	100 % Roh und Naturbelassen: Der Honig wird weder erhitzt noch gefiltert, um seine natürlichen Nährstoffe und Enzyme zu bewahren, und spiegelt die wilde Vegetation Griechenlands wider.
	Vielseitige Verwendung: Perfekt als natürlicher Süßstoff, in Tee, auf Brot oder zum Verfeinern von Speisen – dieser Honig eignet sich für viele kulinarische Anwendungen.
	Traditionelle Imkerei: Dimitris, der Imker, verwendet traditionelle Methoden, um einen reinen und unverfälschten Blütenhonig zu produzieren, der die volle Blütenpracht Griechenlands einfängt.

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

assa Honey

Dimitris Tanoudis

63078 Pyrgadikia - Chalkidiki

Greece

assa-honey.gr/

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Wissenswertes über die Kristallisation von Honig

Naturbelassener Honig kristallisiert von Natur aus – ein Hinweis auf seine ursprüngliche Zusammensetzung und die Herstellung ohne chemische Zusätze.

Die Kristallisation entsteht durch Glukose, die feste Strukturen bildet, während Fruktose flüssig bleibt. Dieser Prozess hängt von Faktoren wie Honigsorte und Wassergehalt ab.

Zum Verflüssigen von kristallisiertem Honig kann er in warmem Wasser (max. 35°C) erwärmt werden. Eine Mikrowelle sollte vermieden werden, um die natürlichen Eigenschaften des Honigs zu bewahren.

Die Konsistenzänderung beeinflusst weder die Verwendungsmöglichkeiten noch die besonderen Eigenschaften des Honigs.