"Salz ist von den reinsten Eltern geboren, der Sonne und dem Meer" (Pythagoras). Entdecke die besten Salze aus Griechenland, z.B. Fleur de Sel oder Messolonghi Salz über Buchenholz geräuchert, sowie einzigartige, exklusive Kombinationen wie die "Reise der Salze".
Salz ist nicht gleich Salz!
Salz ist eins der lebenswichtigsten Mineralien, die unser Körper benötigt. Jeder kennt es und jeder benutzt es, aber leider ist Salz nicht gleich Salz. Denn Kochsalz (wie man es aus dem Supermarkt kennt) ist ein billiges, industriell gefertigtes und raffiniertes Salz. Das bedeutet, dass alle natürlichen Stoffe die in Salz enthalten sind eliminiert werden und übrig bleibt nur noch Natriumchlorid, das für den menschlichen Körper schädlich ist.
Meersalz dagegen wird - wie der Name schon sagt - direkt aus dem Meer gewonnen und enthält kleine Mengen Kalium, Magnesium, sowie das Spurenelement Mangan. Allerdings nur wenn es sich um 100% natürliches, durch Verdampfung gewonnenes, unverarbeitetes Meersalz ohne Bleichen, Zusatzstoffen, Stabilisatoren oder Trennmitteln handelt.
