Assa multifloraler Blütenhonig 440g
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Assa Blütenhonig ist ein naturbelassener, schonend verarbeiteter Honig aus der unberührten Natur Chalkidikis. Mit seinem intensiven Aroma von Lindenblüten und Paliurus (Christusdorn) sowie seiner goldenen Farbe bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Herkunft und Ernte
Unser Premium Assa Blütenhonig wird im Mai geerntet, wenn die Natur in voller Pracht erblüht. In Rizana, Chalkidiki, sammeln die Bienen an unzähligen Wildblumen, aromatischen Lindenblüten und Paliurus (Christusdorn) den feinen Nektar. Jedes Glas fängt die Essenz der griechischen Flora ein und bietet dir ein authentisches Naturerlebnis.
Exquisite Qualität & Tradition
Der Honig wurde im Jahr 2024 mit einer Goldmedaille bei den renommierten London Honey Awards ausgezeichnet, was seine herausragende Qualität, Reinheit und besonderen organoleptischen Eigenschaften unterstreicht. Unter der erfahrenen Führung von Imker Dimitris wird der Honig nach traditionellen Methoden gewonnen – so entsteht ein Produkt, das sich durch Exklusivität und authentische Herstellungsweise auszeichnet.
Naturreine Verarbeitung
Assa Blütenhonig wird als naturbelassener Honig, ohne Erhitzen und Filtern verarbeitet. Dabei erfolgt eine schonende Verarbeitung für vollen, unverfälschten Geschmack. Jedes Glas spiegelt die unberührte Natur Griechenlands wider und ermöglicht dir ein authentisches Geschmackserlebnis.
Unvergessliches Geschmackserlebnis
Erlebe den intensiven Duft von Lindenblüten und Paliurus (Christusdorn), der sich harmonisch mit der Süße eines multifloralen Honigs verbindet. Die leichte gold/gelbe Farbe und die geringe Viskosität betonen den zarten, aber kraftvollen Charakter dieses Honigs. Ob zum Verfeinern von Speisen und Getränken oder pur – er bereichert dein kulinarisches Erlebnis mit der besonderen Magie griechischer Blüten.
Produktinformationen
Inhalt:
440g
Zutaten:
100% reiner Blütenhonig (Vielfloriger Honig)
Eigenschaften:
Herkunft: Der Assa Blütenhonig wird im Mai in den unberührten Landschaften Chalkidikis geerntet, wo Bienen eine vielfältige Nektarquelle aus Wildblumen, Lindenblüten und Paliurus (Christusdorn) nutzen. |
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Florales Aroma: Der Honig zeichnet sich durch einen intensiven Duft von Lindenblüten und Paliurus (Christusdorn) aus und bietet ein harmonisches, blumiges Geschmackserlebnis. |
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Ausgezeichnete Qualität: Der Honig wurde mit einer Goldmedaille bei den London Honey Awards prämiert, was seine besondere Qualität und die sorgfältige, traditionelle Herstellung betont. |
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Schonende Verarbeitung: Der Honig wird ohne Erhitzen und Filtern verarbeitet, um seinen ursprünglichen Geschmack und seine natürlichen Aromen zu bewahren. |
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Vielseitige Verwendung: Ideal zum Verfeinern von Speisen, in Getränken oder als besondere Zutat in der Küche – dieser Honig ist vielseitig einsetzbar. |
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Traditionelle Imkerei: Dimitris, der Imker, verwendet bewährte Methoden, um einen authentischen Blütenhonig zu gewinnen, der die Vielfalt der griechischen Natur widerspiegelt. |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
assa Honey
Dimitris Tanoudis
63078 Pyrgadikia - Chalkidiki
Greece
assa-honey.gr/
Wissenswertes über die Kristallisation von Honig
Naturbelassener Honig kristallisiert von Natur aus – ein Hinweis auf seine ursprüngliche Zusammensetzung und die Herstellung ohne chemische Zusätze.
Die Kristallisation entsteht durch Glukose, die feste Strukturen bildet, während Fruktose flüssig bleibt. Dieser Prozess hängt von Faktoren wie Honigsorte und Wassergehalt ab.
Zum Verflüssigen von kristallisiertem Honig kann er in warmem Wasser (max. 35°C) erwärmt werden. Eine Mikrowelle sollte vermieden werden, um die natürlichen Eigenschaften des Honigs zu bewahren.
Die Konsistenzänderung beeinflusst weder die Verwendungsmöglichkeiten noch die besonderen Eigenschaften des Honigs.