Botanico Brown Seal gereifter Balsamico Essig 250ml
Exquisiter Balsamico Essig von der Domaine Costa Lazaridi, 4 Jahre lang in Eichenfässern gereift
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Dieser exquisite Botanico Essig wird aus ausgesuchten weißen Trauben der Sorte Adriani aus der Region Drama, im Norden Griechenlands und nach traditioneller Methode, die auch in Modena für den Aceto Balsamico verwendet wird, hergestellt. Der Most aus den Trauben ergibt einen konzentrierten Traubenmost und Weinessig, die zusammen 4 Jahre lang in Eichenfässern reifen und zu einem fantastischen Balsamico werden, der Maßstäbe setzt.
Der Essig darf zwar nicht den Namen "Aceto Balsamico" führen, kann es aber mit jedem hochwertigen Balsamico aus Modena aufnehmen. Seine Farbe ist dicht und intensiv braun, mit Terrakotta Tönen. Seine konzentrierte Süße und angenehme Säure, gepaart mit einem Hauch von Fruchtmarmelade-Aromen sorgen für einen schönen Abgang.
Probiere ihn mit Olivenöl, Salz und frisch gebackenem Brot, zu Tomatensalaten, Nudelsalaten und Fleischmarinaden. Vor dem Grillen kann er auf Hähnchen oder Thunfischsteaks geträufelt werden und für den nötigen Kick sorgen.
Inhalt:
250 ml
Zutaten:
Roter Weinessig (enthält Sulfit)
Eigenschaften:
- Säuregehalt 6%
- 4 Jahre gereift
- Trocken und dunkel lagern
Nährwertangaben:
| | je 100ml |
|---|---|
| Energie | 178 kcal / 762 kj |
| Fett | 0,0g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 0,0g |
| Kohlehydrate | 41,0g |
| - davon Zucker | 38,9g |
| Eiweiß | 0,66g |
| Salz | 0,06g |
| Essigsäure | 6,0g |
Verantwortlicher Unternehmer:
Domaine Costa Lazaridi
Adriani
Drama, 66100
Greece
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