Tauche ein in die faszinierende Welt des seltensten und exquisitesten Honigs – ein wahres Meisterwerk der Natur, das ausschließlich in den bezaubernden Gefilden Griechenlands entsteht.
Entdecke die Tannenperle
Die Tannenperle, auch als "Fir Vanilla" bekannt, ist einer der kostbarsten und erlesensten Honige aus Griechenland. Mit geschützter Ursprungsbezeichnung (Berg Mainalon in Arkadien, Peloponnes) zählt er weltweit zu den begehrtesten Delikatessen. Die Produktion dieses Honigs erfolgt nur in begrenzten Mengen, was seine Einzigartigkeit unterstreicht.
Aus den unberührten Tannenwäldern des Parnon Gebirges
Die Quelle dieses einzigartigen Honigs sind die unberührten Tannenwälder des Parnon Gebirges im Südosten der Peloponnes. Hier erstreckt sich auf 60 km Länge eine malerische Landschaft, in der die Bienenstöcke auf einer Höhe von 1.000 Metern stehen. Die Bienen sammeln den kostbaren Honigtau, den ein Insekt der Familie Physokermes hemicryphus auf Schwarztannen (Abies Cephalonica) produziert.
Die Meisterwerke der Natur
Tannenperle Honig beeindruckt durch seine außergewöhnliche Beschaffenheit. Von der Konsistenz eines verführerischen Karamells bis zur leuchtenden Farbe zeichnet er sich durch Perlen-Highlights (Reflexionen) aus. Sein sanft-süßer Geschmack mit zarten Karamellnoten verwöhnt den Gaumen. Die Besonderheit? Dieser Honig kristallisiert nicht, da sein Wasseranteil lediglich ca. 14 % beträgt.
Tipp für den vollen Glanz
Um die faszinierenden Perleneffekte zu bewahren, empfehlen wir, den Honig im Kühlschrank aufzubewahren.
Die Magie der Natur
Die Tannenperle beeindruckt nicht nur visuell und geschmacklich, sondern wird auch als hochwertiges Lebensmittel betrachtet. Reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind, wird angenommen, dass sie die Verdauung unterstützen können. Dieser Honig enthält eine Fülle von Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium – ein wahres Nährstoffbündel. Aufgrund seiner möglichen antiviralen, antibakteriellen und antiseptischen Eigenschaften könnte er besonders für aktive Menschen und Sportler von Interesse sein.
Das Herz von Acheloos
Hinter der Marke stehen Chrysanthi und Panagiotis, ein Imkerduo, das seine Leidenschaft bereits seit ihrer Kindheit verfolgt. Seit 2005 produzieren sie hochwertigen Honig, der international mit Auszeichnungen geehrt wurde.
Erlebe die Raffinesse der Tannenperle
Entdecke die unvergleichliche Welt der Tannenperle und erlebe die Symbiose von Natur und Genuss. Wir laden dich ein, die Kunst der Natur zu erleben.
Honig wird in der Naturheilkunde aufgrund seiner traditionellen Verwendung geschätzt. Es ist wichtig anzumerken, dass Honig als Nahrungsmittel betrachtet wird und nicht als Ersatz für medizinische Behandlungen dienen sollte. Seine Verwendung sollte höchstens als unterstützende Maßnahme betrachtet werden.
Derzeit gibt es keinen offiziellen Health-Claim der Europäischen Kommission für Honig. Personen mit ernsthaften gesundheitlichen Anliegen wird dringend empfohlen, eine qualifizierte Ärztin oder einen qualifizierten Arzt zu konsultieren, bevor sie Honig oder andere Naturprodukte verwenden.
Produktinformationen
Inhalt:
460g
Zutaten:
100% reiner Tannenperlenhonig aus Honigtau
Internationale Auszeichnungen:
Für seine Qualität und seinen überragenden Geschmack wurde dieser Honig, unter tausenden von hochwertigen Honigen, mit der Bronze Medaille bei den Olymp Awards 2022 ausgezeichnet.
Eigenschaften:
- | 100% Naturhonig
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- | Nicht wärmebehandelt, ungefiltert
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- | Hoher Nährstoffgehalt, reich an Antioxidantien, Spurenelementen und Vitaminen
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- | Ohne Glukosesirup, künstliche Süßstoffe oder Aromen
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Acheloos Honey
Aretha 26
26442 Patras
Greece
Wichtige Information
Hochwertiger, naturbelassener und nicht pasteurisierter Honig kristallisiert naturgemäß, was seine Reinheit und Unbehandeltheit zeigt. Dieser Prozess deutet darauf hin, dass der Honig frei von chemischen Behandlungen ist.
Honig besteht aus einer hypergesättigten Lösung von Glukose und Fruktose. Glukose kristallisiert aus, während Fruktose flüssig bleibt. Die Kristallisation variiert je nach Honigsorte, abhängig von ihrem natürlichen Wassergehalt.
Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, genügt es, ihn in warmes Wasser zu stellen. Die Wassertemperatur sollte 35°C nicht überschreiten, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Honigs zu erhalten. Die Verwendung von Mikrowellenherden ist zu vermeiden.
Es ist wichtig zu betonen, dass kristallisierter Honig den gleichen Nährwert und die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie flüssiger Honig bietet, da es lediglich eine Veränderung der Konsistenz ist, die keinen Einfluss auf seine Qualität hat.
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